db
Tin tức

Trang chủ Tin tức Công thức nấu ăn, mẹo vặt

Tin tức

Thủ Đô - Chặng đường mới

Ninh Bình - Điểm đến

Thư viện ảnh - Video

Tin tức thực phẩm

Công thức nấu ăn, mẹo vặt

Văn bản pháp luật

Góc giải trí

Hỗ trợ khách hàng

Hãy gọi ngay cho chúng tôi để được giải đáp thắc mắc và tư vấn, báo giá nhanh nhất.

0868.899.566

Mẹo hay, đơn giản dành cho các bà nội trợ khi chế biến các món chay

09/05/2022

1.Chọn nguyên liệu
Muốn có những món chay ngon thì khâu chọn nguyên liệu rất quan trọng. Khi chọn nguyên liệu thì bạn lưu ý chọn những loại rau giàu chất dinh dưỡng như bắp cải, cải bó xôi, nấm, súp lơ, khoai lang, cà rốt….
 
Bên cạnh đó, bạn cần chú ý chọn thực phẩm còn tươi, lá xanh .
2.Gia vị
Bên cạnh các gia vị cơ bản như muối, bột ngọt, nước tương, đường…thì cần chú ý cho thêm các gia vị tạo mùi để món chay thêm hấp dẫn. Các gia vị tạo mùi như bột cà ri, bột ngũ vị hương, bột quế, tương bần, chao, dầu mè, sả, ớt, tiêu, rau thơm… giúp người ăn thêm ngon miệng. Ngoài ra, gia vị tạo màu như bột nghệ, gấc, lá dứa, màu điều, cà rốt, củ dền… sẽ làm món trông bắt mắt hơn rất nhiều.
3.Ướp thực phẩm
Khâu ướp thực phẩm cũng rất quan trọng. Với các món mặn thì thời gian ướp sẽ lâu hơn để gia vị có thể thấm dần đều vào nguyên liệu, còn với các món ăn thì chỉ ướp trong một khoảng thời gian nhất định tùy theo từng món ăn.
 
Mẹo hay, đơn giản  dành cho các bà nội trợ khi chế biến các món chay
 
4.Nấu
Trong quá trình nấu các món chay thì bạn cũng lưu ý tránh nấu chín quá như thế món ăn sẽ bị giảm bớt đi dinh dưỡng. Hơn thế, khi đun bạn không nên đun lửa quá to. Với các món hầm, kho thì sau khi sôi bạn chỉ đun lửa vừa để món ăn chín đều và không bị khô.
5.Chế biến nước dùng chay
Bạn có thể dùng các loại rau như củ sen, củ năng, táo, lê, táo đỏ…để làm nước dùng thêm ngọt. Bên cạnh đó, rượu vang cũng là một lựa chọn tốt giúp cho các món chay đậm đà hoặc tinh tế hơn.

Bài viết khác

Những thực phẩm sẽ hóa độc nếu bạn ăn không đúng thời điểm

Những thực phẩm sẽ hóa độc nếu bạn ăn không đúng thời điểm

09/05/2022
Đây hầu hết là những thực phẩm có lợi, tuy nhiên nếu bạn ăn tùy tiện vào bất cứ thời gian nào thì sẽ thực sự gây hại đấy, mọi người nên lưu ý nhé.
 Mẹo hay giúp bà nội trợ nấu ăn ngon

Mẹo hay giúp bà nội trợ nấu ăn ngon

09/05/2022
Hãy cùng tham khảo những mẹo vặt dưới đây để nấu ăn ngon hơn nhé các bà nội trợ!
Những công dụng tuyệt vời của chanh tươi trong nhà bếp

Những công dụng tuyệt vời của chanh tươi trong nhà bếp

09/05/2022
Quả chanh được biết đến phổ biến trong việc pha chế đồ uống và các loại nước chấm. Tuy nhiên những công dụng tuyệt vời khác của chanh thì ít ai biết tới. Hãy cùng Suất ăn Thủ Đô khám phá những công dụng đó.
Cách bày trí hoa quả cho bé yêu thích thú

Cách bày trí hoa quả cho bé yêu thích thú

09/05/2022
Chỉ cần mất một chút thời gian chuẩn bị, bạn có thể chuẩn bị những đĩa hoa quả siêu hấp dẫn dành cho bé yêu.
  • Cocacola

  • Crown

  • Goldsunvina

  • Yamagata

  • Lod

  • Metro

  • Phong phú

Copyright © 2022.Thudo.net. All Rights Reserved. Thiết kế và phát triển bởi Bambu®

Hotline 1: 0906 002 823
Hotline 2: 0868 899 566
suatanthudo999@gmail.com