db
Tin tức

Trang chủ Tin tức Tin tức thực phẩm

Tin tức

Tin công ty

Tin tức thực phẩm

Công thức nấu ăn, mẹo vặt

Văn bản pháp luật

Thư viện ảnh - Video

Hỗ trợ khách hàng

Hãy gọi ngay cho chúng tôi để được giải đáp thắc mắc và tư vấn, báo giá nhanh nhất.

0906.002.823

Buồn vui vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong suất ăn công nghiệp

18/08/2016

Suất ăn công nghiệp, cái khó nhất là vừa phải đảm bảo dinh dưỡng, vừa có giá thành phải chăng lại phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Có lẽ, những năm trở lại đây, suất ăn công nghiệp đã không còn xa lạ với người lao động. Đó là những bữa cơm trưa của công nhân nhà máy, xí nghiệp hoặc nhân viên văn phòng được sản xuất từ các bếp ăn công nghiệp với số lượng lớn, phục vụ cho nhiều người.
Trước kia, bữa ăn trưa của người lao động, nhân viên văn phòng thường là tự túc. Họ có thể chuẩn bị sẵn đồ ăn từ ở nhà hoặc dành thời gian nghỉ trưa đi ăn tại các cửa hàng bên ngoài. Một số đơn vị, doanh nghiệp có khả năng thì sẽ tổ chức bữa ăn trưa cho nhân viên gần giống mô hình suất ăn công nghiệp tại nhà ăn tập thể hoặc đơn giản là xây dựng canteen phục vụ người lao động.
Tuy nhiên, thời đại công nghiệp hoá, quy mô sản xuất tại các doanh nghiệp ngày càng mở rộng, hoàn cảnh lao động ngày càng nghiêm ngặt, quy trình tổ chức bữa ăn tại đơn vị trở nên phức tạp, khó khăn. Bên cạnh đó, việc công nhân viên phải tự lo bữa ăn vừa vất vả lại tốn thời gian. Chính vì thế, ngành dịch vụ cung cấp suat an cong nghiep ra đời và ngày một phát triển mạnh mẽ.

buon-vui-van-de-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-trong-suat-an-cong-nghiep
 
Nhưng cũng chính do sự gia tăng mạnh các cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp mà vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trở nên khó kiểm soát. Theo một thống kê, chỉ riêng miền Bắc đã có 65 khu công nghiệp, 1 triệu lao động nhưng chỉ có trên 40 đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp có đăng kí giấy phép kinh doanh.
Chính vì lý do đó, các cơ sở kinh doanh suất ăn công nghiệp nhỏ, lẻ, không có sự kiểm soát của nhà nước dễ mắc phải sai lầm trong vệ sinh an toàn thực phẩm. Lý do điển hình là do nguồn thực phẩm không sạch, hệ thống bếp ăn công nghiệp không đảm bảo làm thức ăn bị nhiễm khuẩn trong khi chế biến. Đó chính là thực trạng của dịch vụ cung cấp suất ăn công nghiệp hiện nay.
Vẫn biết rằng, suat an cong nghiep là giải pháp hữu hiệu cho bữa trưa của công nhân viên nhưng vì sức khoẻ mọi người, vì tương lai của công ty, các doanh nghiệp cần cẩn trọng khi lựa chọn đơn vị cung cấp. Tốt nhất là chọn các cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp uy tín, có đầy đủ giấy phép kinh doanh.
Đến với Suất Ăn Thủ Đô chúng tôi luôn đáp ứng đúng về vệ sinh an toàn thực phẩm. Cung cấp những suat an cong nghiep ngon, sạch đảm bảo sức khỏe cho mọi người.

Bài viết khác

Lẩu cháo chùm ngây

Lẩu cháo chùm ngây

15/08/2016
Lễ Vu Lan sắp đến, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày chuẩn bị một bữa ăn thật ngon để đãi gia đình mình nhé.
Món ngon từ đậu hũ thanh ngon, đủ chất cho Rằm tháng 7

Món ngon từ đậu hũ thanh ngon, đủ chất cho Rằm tháng 7

15/08/2016
Món ăn từ đậu hũ không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn đầy đủ dinh dưỡng cho ngày ăn chay của cả nhà.
Chuẩn bị mâm cúng chay cho ngày Rằm tháng Bảy

Chuẩn bị mâm cúng chay cho ngày Rằm tháng Bảy

15/08/2016
Trong ngày lễ Vu Lan (Rằm tháng Bảy), các gia đình Việt Nam thường chuẩn bị mâm cúng với các món ăn chay đơn giản. Tham khảo các món chay dưới đây để chuẩn bị mâm cúng ngày rằm tháng Bảy ngon và dễ dàng hơn.
 Suất ăn công nghiệp và những điều người quản lý nên lưu ý

Suất ăn công nghiệp và những điều người quản lý nên lưu ý

05/08/2016
Bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, đa dạng món ăn cùng vệ sinh an toàn thực phẩm là những điều cần lưu ý khi chuẩn bị các suất ăn công nghiệp.
  • Cocacola

  • Crown

  • Goldsunvina

  • Yamagata

  • Lod

  • Metro

  • Phong phú

Copyright © 2019.Thudo.net. All Rights Reserved. Thiết kế và phát triển bởi Bambu®