db
Tin tức

Trang chủ Tin tức Công thức nấu ăn, mẹo vặt

Tin tức

Thủ Đô - Chặng đường mới

Ninh Bình - Điểm đến

Thư viện ảnh - Video

Tin tức thực phẩm

Công thức nấu ăn, mẹo vặt

Văn bản pháp luật

Góc giải trí

Hỗ trợ khách hàng

Hãy gọi ngay cho chúng tôi để được giải đáp thắc mắc và tư vấn, báo giá nhanh nhất.

0868.899.566

Bò lá lốt ngon theo cách mới

09/05/2022

Mỗi ngày mua gì, ăn gì là nỗi niềm của các bà nội trợ, tôi cũng là một trong số đó. Mỗi lần đi chợ hay siêu thị là cứ đứng tần ngần chẳng biết mua gì. Ăn thịt, cá… riết rồi đâm ra ngán ngẩm. Nhìn cảnh chồng con ăn qua loa rồi buông đũa làm tôi rầu cả ruột.


Nên khi có thời gian rảnh, là tôi lại nghĩ nhiều món lạ cho gia đình của mình để thay đổi khẩu vị. Cuối tuần rồi tôi trổ tài làm món bò lá lốt, ăn cùng cơm hay với bún và rau sống cả nhà ai cũng khen đáo khen để. Nào hãy giữ lửa gia đình bằng cách siêng vào bếp nhé!
Nguyên liệu:
- Thịt nạc thăn: 500 gram
- Mỡ heo: 200 gram
- Lá lốt: 1 bó
- Hành tươi, tỏi, hạt tiêu, ớt
- Nước mắm
- Rau sống
- Dầu ăn
- Đậu phộng (hoặc hạt điều)
- Mắm nêm: 1 chai
- Gia vị
Cách làm:
Thịt thăn, mỡ heo rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn, trộn đều với hành tươi và tỏi băm nhỏ, tiêu, hạt nêm, nước mắm. Để miếng bò lá lốt có mùi vị đậm đà thì nên thái nhỏ một ít lá lốt trộn đều với thịt.
Lá lốt rửa sạch, để lại cuống và ngâm qua nước muối pha loãng, để ráo. Kế tiếp, trải lá lốt mặt trong ra ngoài, xúc một thìa thịt vào, cuộn lá lốt lại, rồi lấy một vật nhọn như cây tăm đâm xuyên qua, rồi lấy cuống lá lốt gài lại và cuộn cho thật chặt (nếu cẩn thận hơn, bạn cũng có thể dùng cây tăm xiên qua).
Cho bếp than nóng vừa đủ lửa rồi bạn gắp từng cuốn bò lá lốt để trên vỉ nướng và trở đều hai mặt cho chín… Khi bạn nghe âm thanh xèo xèo, cuốn thịt có mùi thơm thì coi như đã chín.
Gắp cuốn bò lá lốt ra đĩa, điểm thêm ít đậu phộng rang giả nhuyễn hoặc hạt điều và rau thơm cho đẹp mắt. Có lẽ, bạn sẽ không đủ kiên nhẫn đợi được lâu nữa. Hãy nhanh tay cho từng cuốn bò lá lốt thơm nồng vào chén ăn cùng với bún, rau sống và chấm nước mắm nêm cay cay thì ngon tuyệt cú mèo.
Theo Na Ca (Người lao động)

Bài viết khác

Những thực phẩm sẽ hóa độc nếu bạn ăn không đúng thời điểm

Những thực phẩm sẽ hóa độc nếu bạn ăn không đúng thời điểm

09/05/2022
Đây hầu hết là những thực phẩm có lợi, tuy nhiên nếu bạn ăn tùy tiện vào bất cứ thời gian nào thì sẽ thực sự gây hại đấy, mọi người nên lưu ý nhé.
Cách nhận biết rau củ quả nhiễm độc

Cách nhận biết rau củ quả nhiễm độc

09/05/2022
Dựa vào hình dáng, màu sắc và hương vị, chị em nội trợ có thể nhận biết được rau củ quả chứa hóa chất độc hại hoặc rau củ quả Trung Quốc để tránh mua phải chúng.
 Mẹo hay giúp bà nội trợ nấu ăn ngon

Mẹo hay giúp bà nội trợ nấu ăn ngon

09/05/2022
Hãy cùng tham khảo những mẹo vặt dưới đây để nấu ăn ngon hơn nhé các bà nội trợ!
Những công dụng tuyệt vời của chanh tươi trong nhà bếp

Những công dụng tuyệt vời của chanh tươi trong nhà bếp

09/05/2022
Quả chanh được biết đến phổ biến trong việc pha chế đồ uống và các loại nước chấm. Tuy nhiên những công dụng tuyệt vời khác của chanh thì ít ai biết tới. Hãy cùng Suất ăn Thủ Đô khám phá những công dụng đó.
  • Cocacola

  • Crown

  • Goldsunvina

  • Yamagata

  • Lod

  • Metro

  • Phong phú

Copyright © 2022.Thudo.net. All Rights Reserved. Thiết kế và phát triển bởi Bambu®

Hotline 1: 0906 002 823
Hotline 2: 0868 899 566
suatanthudo999@gmail.com