db
Tin tức

Trang chủ Tin tức Công thức nấu ăn, mẹo vặt

Tin tức

Thủ Đô - Chặng đường mới

Ninh Bình - Điểm đến

Thư viện ảnh - Video

Tin tức thực phẩm

Công thức nấu ăn, mẹo vặt

Văn bản pháp luật

Góc giải trí

Hỗ trợ khách hàng

Hãy gọi ngay cho chúng tôi để được giải đáp thắc mắc và tư vấn, báo giá nhanh nhất.

0868.899.566

Ốc xào cay ngon tuyệt cho ngày thu se lạnh

30/01/2023

Mùa thu là mùa ốc béo nhất trong năm do ăn nhiều trong mùa hè để tích trữ sáp cho thời kỳ ngủ đông, các bạn nội trợ hãy tận dụng thời điểm này để thưởng thức những món ăn ngon tuyệt với từ con ốc nhé. Mình sẽ chia sẻ cách làm món ốc mít xào cay cực kỳ hợp với thời tiết mát mát, hanh hao đầu mùa này.
Nguyên liệu:
- Ốc mít: 1kg (ốc nhồi, ốc đá, ốc biển các loại làm theo công thức này cũng rất ngon)
- Nước mắm: 50ml
- Dấm: 80ml
- Đường: 40g
- Sả: 2 củ
- Gừng, tỏi, ớt, lá chanh tùy thích.
Cách làm:
- Đầu tiên là cắt khúc sả, bóc vỏ tỏi đập dập và thái nhỏ lá chanh.

- Bóc 1 phần tỏi khác, cùng với gừng cạo sạch vỏ và ớt tươi cho vào cối giã nhuyễn vừa.
- Cho tỏi ớt gừng giã dập ra bát, thêm nước mắm, dấm và đường vào khuấy đều thành món nước chấm để chuẩn bị xào ốc.
- Ốc chọn con miệng đầy và còn tươi sống, về ngâm nước 3h với chút ớt cay cho ốc nhả sạch bùn nhớt. Vớt ốc lên rửa lại thật sạch, để ráo nước.
- Dùng 1 cái chảo to, cho chút dầu ăn vào, thả phần tỏi đập dập vào phi thơm thì cho toàn bộ chỗ ốc vào chảo.
- Cho toàn bộ bát nước mắm gừng tỏi ớt đã pha ở trên vào chảo ốc, đảo đều.
- Tiếp tục cho toàn bộ phần sả đã cắt khúc ở trên vào chảo ốc và đảo đều để ốc ngấm nước chấm và mùi sả ớt.
- Xào ốc cho đến khi ốc bung hết nắp miệng, nước sốt xào cùng sánh vào, ốc chín đều thì tắt bếp.
- Cho ốc xào sả ớt cay ra bát hoặc đĩa to, rắc lá chanh thái sợi lên trên rồi thưởng thức lúc nóng.
- Ốc mít xào sả ớt thơm lừng, từng con ốc béo giòn ngấm đều nước chấm chua cay mặn ngọt ăn cực kỳ cuốn hút, ăn một con rồi thêm một con mãi cũng không biết chán.
Làm nước chấm ốc:
Bạn có thể pha thêm bát nước chấm ăn cùng nếu có nhu cầu. Nước chấm cần có:
- 2 muỗng canh nước mắm
- ½ muỗng canh nước sôi để nguội
- ½ quả chanh
- 1 quả ớt thái mỏng
- ½ muỗng đường
- Gừng, tỏi băm nhuyễn
- Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và các bước làm trên bạn đã chế biến xong món ốc xào cay ngon tuyệt.
Chúc các bạn ngon miệng với món ốc xào cay cực kỳ hấp dẫn này nhé..!
Theo Lan Anh (Người đưa tin)

Bài viết khác

Những mẹo vặt nhà bếp không thể bỏ qua

Những mẹo vặt nhà bếp không thể bỏ qua

30/01/2023
Các mẹ các chị chú ý nhé. Chúc các mẹ các chi thành công
Công thức 3 món chè siêu giải nhiệt mùa hè

Công thức 3 món chè siêu giải nhiệt mùa hè

30/01/2023
Ngon lắm đấy. Các mẹ nó thử nha
Chọn nước mắm ngon đúng cách

Chọn nước mắm ngon đúng cách

30/01/2023
Hàng trăm nhãn nước mắm đang được bày bán trên thị trường cùng nhiều thông tin đa chiều về tiêu chuẩn nước mắm ngày càng làm người nội trợ thêm bối rối khi cần chọn cho gia đình sản phẩm nước mắm đáng tin cậy.
  • Cocacola

  • Crown

  • Goldsunvina

  • Yamagata

  • Lod

  • Metro

  • Phong phú

Where you can buy Louis Vuitton Replica :

louis vuitton shoes replica borse louis vuitton imitazioni chanel sunglasses replica Borse Louis Vuitton false dove trovarl chanel replica cartier love bracelet replica goyard replica cartier bracelet replica fake louis vuitton shoes replica cartier love bracelet louis vuitton turkei online cartier love bracelet replica 1:1 borse louis vuitton imitazioni gucci backpack replica cartier bracelet replica replica gucci wallet Louis Vuitton Replica replique sac ysl replique sac ysl replica celine replica chanel wallet chanel shoes replica gucci replica 1:1 high quality louis vuitton replicas canada fake lv man bag gucci replica louis vuitton wallet replica louis vuitton bumbag replica louis vuitton shoes replica imitazioni borse dior canada goose replica gucci backpack replica Louis Vuitton wallet copy imitazioni louis vuitton replica goyard fake louis vuitton belt replica borse gucci fake louis vuitton shoes cartier bracelet replica van cleef replica gucci imitazioni louis vuitton bumbag replica replica louis vuitton Louis Vuitton China online Shop replica gucci shoes louis vuitton tasche gefalscht kaufen louis vuitton shoes replica replica borse louis vuitton louis vuitton wallet replica

Copyright © 2024.Thudo.net. All Rights Reserved. Thiết kế và phát triển bởi Bambu®

Hotline 1: 0906 002 823
Hotline 2: 0868 899 566
suatanthudo999@gmail.com