Tin tức
Tuyệt chiêu rút xương cực đơn giản ra khỏi phi lê cá
30/01/2023
Tuyệt chiêu rút xương cực đơn giản ra khỏi phi lê cá
PHẦN 1: CHUẨN BỊ
- 1 miếng cá phi lê
- Kìm nhà bếp (kìm nhọn đầu)
PHẦN 2: CÁCH LẤY XƯƠNG CÁ
Bước 1: Xương cá có xu hướng nằm ở những chỗ thịt cá dày nhất về phía giữa. Để xác định được những đầu xương hở ra, dùng bàn tay sờ nhẹ lên mặt cắt của miếng cá thấy cứng là được.
Bước 2: Khi xác định được vị trí của xương rồi, dùng kìm bấm nhẹ vào bề mặt bên trên xương để xương lồi ra ngoài.
Sau đó dùng kìm nhẹ nhàng kẹp và kéo xương ra. Xương nằm ở vị trí hơi nghiêng so với đầu cá nên khi kéo xương, cũng kéo theo hướng đó để tránh làm vỡ thịt cá.
Làm tương tự với chỗ xương cá còn lại.
Chúc các bạn thành công với cách lấy xương từ phi lê cá!
Theo Thu Cúc (Khám phá)
Bài viết khác
30/01/2023
30/01/2023
Các mẹ các chị chú ý nhé. Chúc các mẹ các chi thành công
30/01/2023
Ngon lắm đấy. Các mẹ nó thử nha
30/01/2023
Hàng trăm nhãn nước mắm đang được bày bán trên thị trường cùng nhiều thông tin đa chiều về tiêu chuẩn nước mắm ngày càng làm người nội trợ thêm bối rối khi cần chọn cho gia đình sản phẩm nước mắm đáng tin cậy.